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デパ地下風大根サラダ!!
by kaoripi
まるでデパ地下の大根サラダ☆★ 簡単なのに美味しくてビックリ!!
コツ、ポイント
時間がたつと水っぽくなりますので、大根の水はしっかりギューっとしぼって下さいね。あと、味が薄まったらマヨネーズを追加してくださいね。
材料
(2人分)
大根
10センチ
水菜
1束
ハム
2~3枚
塩
少々
☆マヨネーズ
大さじ2~
☆七味
少々
このレシピの生い立ち
昔、友人家に遊びに行ったときにお母様が作って下さった大根サラダを再現してみました♪
1.
1.大根の皮をむき1~2㎜の薄さに、 いちょう切りにします
2.
2.1の大根をボールに入れ塩を全体にふりかけ 5分程度おきます
3.
3.水菜を洗い水分を拭き適当な大きさに切ります
4.
4.先ほどの大根の水分をギューっと手でしっかりしぼります
5.
5.大根、水菜、ハムと☆の調味料を入れ、よく混ぜます
6.
6.味見をして味が薄ければマヨネーズを追加してください あとは、お皿に盛り付ければ完成です
https://cookpad.com/recipe/3456690
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