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簡単♪サバとじゃがいものカレー炒め
by 由まろ
カレー風味で食欲UP。うちにある材料ですぐ出来、ご飯のおかず、酒の肴、お弁当にもオススメです☆
コツ、ポイント
鯖には塩気があるので、塩は入れてません。薄い場合は、少し醤油を垂らすと良いです。
材料
(二人分)
サバ缶(オイル漬け)
1缶
ジャガイモ
1個
玉ねぎ
1/2玉
カレー粉
小さじ1
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
鯖のオイル漬け缶をもらったので、すぐ出来るおかずを考えてみました。本当に簡単ですぐ出来ます(笑)。
1.
ジャガイモは細切り、玉ねぎは薄切りにしておく。
2.
鯖缶のオイルをフライパンに引き、ジャガイモを炒める。透き通ってきたら、玉ねぎを加える。
3.
玉ねぎがしんなりしたら、ザックリほぐした鯖を加え、カレー粉と胡椒で味を整えて完成!
https://cookpad.com/recipe/3457074
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