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きのこクッキー
by ダンサーChika
ビックリ!!きのこがこんなにおいしいクッキーになるなんて☆
コツ、ポイント
オリーブ油で炒めてください。 へーゼルナッツプードルの代わりに、アーモンドプードルを使ってもOK!
材料
(2人分)
しめじ
1パック
薄力粉
1カップ
へーゼルナッツプードル
1/4カップ
塩・醤油
適量
オリーブ油
大匙1
油
大匙2
このレシピの生い立ち
本屋で立ち読みしたレシピを参考にして作ってみたら・・・ とってもおいしいクッキーが完成しました。
1.
しめじをみじん切りにします。
2.
オリーブ油をフランパンにしき、しめじをいため、塩、醤油で味付けします。
3.
薄力粉とへーゼルナッツプードルをボールであわせ、油をいれてそぼろ状態になるようにすり合わせます。
4.
③のボールに①を入れてまぜ、まとめて好きな型で抜いてオーブンシートにならべます。
5.
200度に予熱したオーブンで15分!!
https://cookpad.com/recipe/345730
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