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変わったフロスティング
by ivanka
Strange Frosting ちょっと変わったケーキフォロースティング
コツ、ポイント
②の冷ます行程はとても重要です。熱いと全て溶けてしまいます。
材料
(ケーキ1台ぶん)
小麦粉(薄力粉)
大匙5
牛乳
カップ1
バニラ
小匙1
無塩バター室温
大匙16=1カップ
グラニュー糖
1カップ
このレシピの生い立ち
変わった作り方ですがとても美味しいフロスティングです。
1.
小鍋に小麦粉大さじ5+牛乳カップ1を加えよく材料を混ぜる
2.
火にかける、常にかき混ぜ とろっとしてきたら火から外す 中火
3.
そのまま室温で完全に冷ます
4.
室温で柔らかい バター大さじ16+グラニュー糖1カップを電動ミキサーでもったりするまで混ぜる5−10分 低速度
5.
冷ました③を④に加え電動ミキサーで 混ぜ合わせる 低速度
https://cookpad.com/recipe/3457453
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