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ピーナッツドレッシング
by 硬いプリン好き
ピーナッツ ピーナッツたれ マヨみそ ディップ
コツ、ポイント
酒のつまみ用のバタピーを使用する場合は味噌を少なめに。 クルミで代用できます。 きび砂糖を使用してますが何でも良いです。 野菜スティックのディップにも使えます。 (失敗談→)サラダ油をゴマ油にしたらゴマの香りが強くて合いませんでした。
材料
(2人分)
ピーナッツ(無塩)
5~7粒
味噌
小さじ1
マヨネーズ
大さじ3
砂糖
小さじ2
サラダ油
小さじ1~2
このレシピの生い立ち
泊まったペンションの朝食で頂きました。材料のみ教えて頂き、計量はオリジナルです。
1.
材料の写真です。
2.
ピーナッツはビニール袋に入れて、マグカップなどの側面でつぶす(1~2mm角に小さくする)。
3.
材料を全て混ぜる。
4.
10分以上放っておくと、砂糖が溶けてザラザラ感がなくなる。
5.
冷蔵庫に入れると固くなるので、レンジで10秒温めて柔らかくする。
https://cookpad.com/recipe/3457475
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