手軽な材料で簡単にできておいしい!後1品に困った時やお弁当にもどうぞ!
コツ、ポイント
ちりめんじゃこの塩気もあるので、味見をしてお好みに調節してください。ピーマンを入れたらさっと炒めて食感よく仕上げるとおいしいです。
1.
ピーマンは縦細切り、油揚げは縦半分やした後細切り、しめじは石づきを取り小房に分ける。
2.
フライパンにサラダ油をひき、しめじを炒める。
3.
しめじがしんなりしたら、油揚げ、ちりめんじゃこを入れさらに炒める。
4.
火が通ったら、ピーマンを入れ軽く炒める。調味料で味付けしたら完成。
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