焼売と豆腐でボリュームたっぷり、ヘルシーなとろみ鍋。焼売を鍋に入れるとつみれのようで美味しいです☆
コツ、ポイント
入れる具材は他に青梗菜、白菜、葱等お好みのもので。ボリュームを出したい時は豚こま肉を加えても。〆はあんかけ丼がオススメです。
このレシピの生い立ち
シュウマイでメインになる鍋を作りたくて。
1.
人参は薄切り、キャベツは葉と芯に分けて葉はざく切り、芯は削ぎ切りにする。
5.
鍋に洗ったもやし、野菜、豆腐、シュウマイを入れて蓋をし、火にかける。
6.
野菜に火が通ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて出来上がり。
7.
2019.12.2発売『cookpad plus winter2020』にレシピを掲載して戴きました♡(p42)
https://cookpad.com/recipe/3457631
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