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ほうれん草とコンビーフの炒め物
by ひなひなぷー
時にワインのお供に欲しいほうれん草。コンビーフと合わせればバッチリ。玉子も加えて、栄養価もバランス良く。
材料
ほうれん草
1束
コンビーフ
50g
玉子
1個
牛乳
大さじ1
塩コショウ
適宜
バター
10g
このレシピの生い立ち
美味しいコンビーフを見つけたので、ジャガイモ以外の野菜を使って、色々試した一品です。
1.
ほうれん草は軽く茹で、よく水を切って、食べやすい大きさに切っておく。
2.
私の使ったコンビーフはこちら。 中身を出して軽くほぐしておく。
3.
玉子を割り、牛乳を入れてよく混ぜる。 フライパンに油をひきスクランブルエッグを作り、皿に取り出す。
4.
バターを入れて、香りが出たら、ほうれん草を炒める。
5.
コンビーフもほぐし入れ、一緒に炒める。
6.
全体に炒めたら、玉子を戻して馴染ませ、味を見て塩コショウする。
https://cookpad.com/recipe/3458476
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