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ガーリック照り焼きサーモン
by 勇気凛りん岸田夕子
ソテーしたサーモンにあのタレを絡めるだけ!
コツ、ポイント
サーモンの切り身が厚く火が通りにくかったら、蓋をしてもOKです~。
材料
(2人分)
生サーモン(皮なし)切り身
2切(約240g)
EXVオリーブオイル
大さじ1
ハニーガーリックジンジャー醤油 レシピID : 3344162
大さじ3
このレシピの生い立ち
アメリカの日本食レストランには、ほぼ必ずといっていいほどメニューにあるサーモンの照り焼きを懐かしんで、作りおきダレで作ってみました。
1.
フライパン、またはスキレットにオリーブオイルを中火で熱し、生サーモンの両面をソテーする。
2.
中まで火が通ったら、ハニーガーリックジンジャー醤油を回しかけ中火で煮詰める。皿に盛り付けスキレットに残ったタレをかける。
https://cookpad.com/recipe/3458832
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