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おから100%ノンオイルガトーショコラ
by みみみみみっふぃー☆
粉なし、油なし、炊飯器で作るので洗い物も少ないです。 おからどっしりしっとりな低糖質ガトーショコラ風☆
コツ、ポイント
皿に移すのは粗熱が取れてから! じゃないと柔らかいので崩れます!笑 お釜にお皿をくっつけてそのままクルッとひっくり返してください☆ 冷えるのを待てずに食べちゃいそうになりますが、冷やした方が確実においしいので我慢我慢!笑
材料
(3合炊きの炊飯器で作りました)
おから
200g
牛乳
100g
卵
2個
甜菜糖
40g
純ココア
10g
ベーキングパウダー
8g
このレシピの生い立ち
しっとりガトーショコラが食べたい!けど小麦粉とバターは太る...。これならおから100%だし油も使わないのにしっとり。ワンホール丸々食べでも罪悪感なしです☆
1.
炊飯器のお釜に牛乳と卵を入れて混ぜる。 (ちゃんと混ざれば泡立て器を使わなくてOK。私は木のスプーン一つで作りました。)
2.
おからと甜菜糖を入れて混ぜる。
3.
ココアパウダーを入れて白いところがなくなるまで混ぜる。
4.
最後にベーキングパウダーを入れまんべんなくさっくり混ぜる。
5.
平らにならして炊飯スイッチオン!
6.
粗熱が取れたら皿に移しラップをかけて冷蔵庫へ。冷えたら食べ頃です☆
7.
そのままでも良いですがココアパウダーをかけても良し☆
https://cookpad.com/recipe/3459007
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