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塩牛乳ラーメン♡②
by りゅうチャムまま
正麺で塩牛乳ラーメンはいかが?
コツ、ポイント
牛乳は最後にして下さい! まぢ分離しますからww
材料
(1人分)
正麺
1袋
卵
1個
長ネギ
適量
〇水
袋記載通り
〇ウエイパー
小さじ1.5
〇塩
小さじ0.5
〇かつお粉末ダシ
小さじ0.5
〇ニンニクチューブ
3㌢位
牛乳
大さじ2~3
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
塩味のスープが無くて家にあるもので 作ったらすんごく美味しかったので! 牛乳入れると本当に美味しいんだからぁ~
1.
鍋に〇を全て入れて沸騰したら麺を入れ茹でる! 正麺は5分でした☆
2.
麺を茹でている間に長ネギを切り卵を溶いておく! 辛いの嫌いな人は長ネギ切ったら鍋に入れてね!
3.
麺がゆであがる1分前に 牛乳を入れる! 最初から入れると分離するよw
4.
牛乳入れたら火を強くして溶き卵もいれて卵が固まったら丼ぶりにいれて完成です!
5.
塩胡椒は食べる時にお好みで入れて下さいね! バターもいれてもgoodよ♡
https://cookpad.com/recipe/3459834
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