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卵しかない日の5分ランチ!焼肉タレ炒飯
by みみすけまる
ご飯と卵しか冷蔵庫にない。買い物ダルい。ズボラランチの王様です。 話題入り、ニュース掲載ありがとうございます
コツ、ポイント
最後、卵をいれてから焦げ付かせるようにしっかり炒めるとパラパラに。私はしっとりぐらいが好きなのであまり炒めません。 あれば豚肉など足しますが、なーんにもない時の基本はこれです。
材料
(2人分)
卵
3個
焼肉タレ(黄金のタレ)
※40cc~
ご飯
お茶碗2.5杯
胡麻油
大さじ2
塩コショウ
適量
ネギ
適量
海苔
適量
このレシピの生い立ち
めんどくさがりが行き過ぎて…シンプルで手早く節約したかった、、、 約5分でできるので、忙しい日によく作ります
1.
胡麻油でふんわり卵を作って取り出す
2.
同じフライパンでネギとご飯を軽くいためる(油足らなければ胡麻油足してね)
3.
タレをいれ、塩コショウをしっかりめにする
4.
卵を戻して完成 海苔をトッピング
5.
※タレは目安です。メーカーにより濃さが違うので足りないようなら足してください。べちゃっとする位がご飯がタレ吸い美味しいよ
https://cookpad.com/recipe/3459870
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