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ハロウィン仕様のクモの巣ソース皿
by たまきのパパ
クモの巣にみたてたソースをのせた皿です☆2色のソースがあれば簡単にできますよ~(^^)
コツ、ポイント
オレンジソースはケチャップとマヨネーズを少し混ぜても明るいオレンジ色になってGoodです♬
材料
(作りやすい分量)
■
小松菜ソース
小松菜(葉の部分)
1袋
白ワイン(または酒)
大さじ2
昆布茶(粉末)
2g
温かいご飯
40~50g
お湯
100ml
塩、こしょう、酢
各少々
■
オレンジソース
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
コロッケの下にソースをひくのに、ハロウィンが近くなってきたので、試しに皿に書いてみました(^^♪
1.
小松菜の葉の部分と白ワインを耐熱皿にいれてラップをしてレンジ500wで2分蒸す。
2.
ミキサーに1.と昆布茶、温かいご飯、お湯、塩、こしょう、酢を入れてなめらかになるまで混ぜる。
3.
皿に小松菜ソースを丸くスプーンで広げ、ケッチャップを中に3重丸にして書く。中心から箸で放射状に線をひく。
4.
上にコロッケをのせてみました☆
https://cookpad.com/recipe/3460601
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