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先日,クックパッド某教室でホシノ天然酵母を使ったレッスンを受講しました。そこの教室の先生が,強力粉は国産小麦の「はるゆたか」をイチオシしていらしたのですが,味覚が鈍感な私には,手元のスーパーキングでも美味しくできるのではと試しました。