ホクホク!優しい甘さの、スイーツのようなマフィンです♪朝食やブランチ、おやつにも◎
コツ、ポイント
ホクホク感を残したかったので、粗めにつぶしてます!
1.
さつまいもを1.5㎝の角切りにして茹で、柔らかくなったら湯切りしてボウルに入れ、熱いうちに潰す
3.
2つに割ったマフィンの上に半量ずつ乗せて、トースターで約4分焼き、はちみつ・黒いりごまをトッピングしたら、出来上がり!
4.
『朝食イングリッシュマフィン』( レシピID: 5099246 )
5.
『しらすチーズトースト』( レシピID : 3463662 )
6.
2016/04/16「トースト」のカテゴリに掲載されました♪
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