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糸こんにゃくのたらこ和え
by りっっとママ
糸こんにゃくとたらこがあったらよく作る一品です。
材料
糸こんにゃく
一袋(200g)
ごま油(炒め用)
小さじ1
たらこ
一腹
★酒
小さじ1
★醤油(薄口)
大さじ1
★みりん
小さじ2
刻み海苔
適量
このレシピの生い立ち
目分量で作っていたものをレシピに直しました。
1.
たらこはほぐしておく。
2.
糸こんにゃくは軽く洗い、まな板に広げて二等分にする。 フライパンにごま油をひき、中火で糸こんにゃくを炒める。
3.
糸こんにゃくの水分が飛んだら★を加える。 混ざったら弱火にし、たらこを加えて炒める。
4.
たらこに火が入り水分がなくなったらできあがり。 器に盛り海苔をちらす。
https://cookpad.com/recipe/3461574
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