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うちの鮭のホイル焼き~( v^-゜)♪
by 北斗7
グリルにお任せで、お野菜にもしっかり旨味が染みてる!簡単で美味しい!
コツ、ポイント
鮭の塩加減で、クレイジーソルトの量を加減してください。レモン果汁は、ポッカ等でも十分美味しいですが、新鮮なレモンやかぼすなんかでももっと美味しいですね!クレイジーソルトの代わりに、塩レモンでも美味しいでしょう!
材料
(四人分)
塩鮭
四切れ
玉ねぎ
中一個
人参
中一本
えのき
一パック
オリーブオイル
適量
クレイジーソルト
適量
レモン果汁
適量
このレシピの生い立ち
魚嫌いの息子に食べさせたくて、いろんな味付けを試したところ、このホイル焼きは旨いと言ってくれました!
1.
玉ねぎは繊維を断ち切るようにスライス。人参も薄くスライス。えのきは4等分しておきます。
2.
ホイルに先ず野菜を乗せます
3.
②にクレイジーソルトを適量ふりかけます。
4.
鮭を乗せ、オリーブオイルとレモン汁を適量かけます。
5.
ホイルを閉じて、グリルにお任せ~弱火で15分ほどじっくり焼きます。
https://cookpad.com/recipe/3461849
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