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コンソメポテトのミートグラタン♪
by chinacafe
ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立てを使って、簡単で見栄えのするグラタンを作りました!
コツ、ポイント
じゃがいもは煮崩れしにくいメークインを使用したほうがいいと思います。
材料
ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て
1缶
じゃがいも(メークイン)
6個
コンソメキューブ
2個
ピザ用チーズ
適量
このレシピの生い立ち
そのままミートソース フォン・ド・ヴォー仕立てを使ってグラタンにするだけでなく、ほんのひと手間を加えたことで、コクのあるグラタンになるんじゃないかと思い作ってみました。
1.
じゃがいもは皮をむいて1cm弱の輪切りにし、コンソメを加えた茹でる。
2.
水を切り、耐熱皿に並べる。
3.
ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立てをかけ、とろけるチーズをかけて、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
4.
完成!
https://cookpad.com/recipe/3462917
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