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幼児食 マグロの和風ハンバーグ
by 和の離乳食☆中田馨
幼児さんにおススメの、マグロハンバーグです。お魚が苦手な子も食べやすいメニューです!
コツ、ポイント
マグロは、しっかりこねましょうね!テフロン加工のフライパンで焼けば、油なしでOKですよ!
材料
マグロ
50g
豆腐(木綿)
30g
玉ねぎ
10g
ネギ
少量
■
たれの材料
しょう油
小さじ1/2
きび砂糖
小さじ1/2
だし
50㏄
水溶き片栗粉
小さじ1
このレシピの生い立ち
魚が苦手な娘のために作りました。1つペロリと食べてくれました!!
1.
マグロを細かくたたいて切ります。玉ねぎとねぎをみじん切りにします。豆腐は軽く絞って水気をとります
2.
材料をすべて混ぜ合わせて、ハンバーグの形を作ります
3.
両面焼いて、フタをして蒸し焼きにして、しっかりと火を通します。
4.
タレはだし、しょう油、きび砂糖を沸騰させ、片栗粉でとろみづけします。 出来上がったマグロハンバーグにかけます。
https://cookpad.com/recipe/3462982
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