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にんじんゼリー
by ochikeron
食後でもぺろっと食べれちゃうたっぷりにんじんを使ったオレンジ味のゼリーです☆にんじんの食物繊維が食後の糖の吸収をおだやかにします (´∀`*)
コツ、ポイント
甘さが足りないと思う人は蜂蜜や砂糖を加えて作ってください。
材料
(4個分)
にんじん
100g
オレンジジュース
200cc
粉ゼラチン
小さじ2弱(5g)
水
大さじ2
蜂蜜
お好みで
このレシピの生い立ち
お母さんが昔作ってくれたのを思い出して作ってみました。にんじんたっぷりだけど食べやすいのでパクパクいけます♪
1.
ゼラチンは分量の水でふやかしておく。
2.
すりおろしたにんじんとオレンジジュースを鍋で熱する。※甘さが足りないと思う人はここで蜂蜜を加えてください。
3.
火を止めゼラチンを溶かし混ぜる。
4.
お好みの型に入れて冷蔵庫で1時間以上冷やし固めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/346298
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