文字サイズ:
小
中
大
印刷する
パイナップル酒&りんご酒(果実酒)
by ☆てっこ☆
年に何度か色々な種類を作ってます♪(*´∇`*)美味しい♪
コツ、ポイント
甘いのが苦手な方は、氷砂糖を調整してください♪
材料
(900mlビン2個分)
ホワイトリカー
900ml
パイナップル
1個
りんご
1個
氷砂糖
800gぐらい
このレシピの生い立ち
甘い果実酒が飲みたくて、適当につくってみました♪(*´∇`*)これが美味しい♪ ジャムは、りんごとパイナップルの使い道を迷った時につくってみました♪
1.
ビンは、しっかり洗い熱湯消毒しておきます。
2.
パイナップル&りんごは、好きな大きさに切っておきます。
3.
果物、氷砂糖の順番に2から3層ぐらい重ねていきます。
4.
果物、氷砂糖を入れたらホワイトリカーを入れていきます。
5.
2~3週間ぐらいは、毎日混ぜてください。1ヶ月ぐらいしたら果物を出してください。
6.
1ヶ月たったりんごを取り出します!! 鍋に入れて、アルコールをとばしましょう♪レッツフランベ!!
7.
グラニュー糖をお好みの量入れて、少量のお水を加え約30分ほど煮込めばジャム完成!
8.
約1ヶ月経ったパイナップルを、鍋に取り出します!!りんごと同じように、レッツフランベ!!
9.
グラニュー糖をお好みの量と、少量のお水を入れて、約30分煮込めばジャム完成!
10.
約1ヶ月経過し、果物を取り出した完成品♪ りんご右 パイナップル左
https://cookpad.com/recipe/3463625
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.