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長ネギのスープ
by 〝蓮華〟
長ネギが苦手な子供でもパクパク食べることが出来るかも?!
コツ、ポイント
蓋をして煮込まないと蒸発してスープの量が減るので注意です!塩コショウはお好みで入れても入れなくても♪
材料
(2~3人分)
長ネギ
1本
つみれ(市販の物)
1袋
★コンソメキューブ
2~3個
★だしの素
少々
★塩コショウ
お好みで
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に長ネギが1本残っておりどーにか消費しようと思って作って見ました!
1.
⑴長ネギを斜めに切る。
2.
⑵鍋に水を人数分より少し多めに入れる。(火は強火)
3.
⑶コンソメキューブ、だしの素をいれる。
4.
⑷コンソメが溶けたら、長ネギ、つみれを入れる。
5.
⑸沸騰したら弱火で煮込んで下さい!
6.
⑹ネギがトロっとしたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/3464344
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