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残りカレーリメイク♡焼きカレーパスタ♡
by かえもも♡ママ
主人に初めて食べさせたら大絶賛!カレーの後はリクエストが入る位定番です。この為にカレー多めに作る事も(笑)。
コツ、ポイント
コツもポイントもありません(笑)。大雑把でも簡単にリメイク!ちなみにこの時のカレーの具材は基本の具材にプラス、ウィンナーとほうれん草入れてます。オーブントースターは家庭により異なるので最初は見ながら焼いて下さい。我が家は1000wで5分半!
材料
(大人2人、子供2人分)
パスタ
300g
残ったカレー
お玉6〜7杯
バター
30g
牛乳(お好みで)
50cc
チーズ(溶けるチーズでも、ピザ用でも粉チーズでも)
お好みで
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
私の実家ではカレーの後には、この焼きパスタが定番でした。父が良く作ってて、私なりに少しアレンジしてこのレシピになりました。
1.
まずパスタを標準時間より短めに茹でます。まだ芯があるかな位が目安!私の使用パスタは7分が標準なので5分茹でました。
2.
茹でてる間にカレーも温めます。
3.
茹で上がったら水気を切り、フライパンを熱してバターを溶かし、水気を切ったパスタを入れ混ぜます。火は中火でね。
4.
パスタとバターが混ざり合ったらカレーを投入。この時、カレーの具材が潰れても気にしない(笑)。お好みで牛乳も入れて…
5.
混ぜ合わせたら、耐熱容器にパスタを入れます。カレーに余裕があるなら少し上からかけて、チーズを乗せてオーブントースターへ。
6.
チーズが溶けて焦げ目がついたら焼き上がり♡パセリを散らせば完成です!
7.
2016.06.26 クックパッドニュースに掲載されました♡ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/3464396
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