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忙しい朝は大根の葉ふりかけのお茶漬けで。
by Ima3
大根の葉っぱは捨てません。だって美味しいもん。
コツ、ポイント
わさびがお好きな方はわさびでどうぞ。僕は柚子ごしょう派です。
材料
(1人分)
■
★ふりかけ
大根の葉
100g
しょうゆ
小さじ1
お酒
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
ゴマ
小さじ1
顆粒だし
小さじ1/2
■
★お茶漬け
ご飯
1杯
お茶
適量
柚子ごしょう
適量
このレシピの生い立ち
酔った次の日はお茶漬けをかきこむのが精一杯。笑
1.
ふりかけは材料を全てフライパンに入れて水分が飛ぶまで炒めたら完成です。
2.
ご飯の上にふりかけを乗せて、お茶を注ぎ、柚子こしょうを添えます。完成です。
https://cookpad.com/recipe/3465127
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