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枝豆と塩昆布の炊き込みご飯
by さつきA
冷凍の枝豆と塩昆布で簡単な炊き込みご飯を作りました。
コツ、ポイント
味付けは、塩昆布の分量で調整してください。
材料
(2合分)
米
2合
水
炊飯器の釜2合目盛りより大さじ1少なめ
料理酒
大さじ1
冷凍枝豆
100グラム
塩昆布
20グラム
このレシピの生い立ち
冷凍の枝豆が余ったので、炊き込みご飯にしてみました。
1.
米を洗い、ざるに30分~1時間上げておく。
2.
釜に米を入れ、2合目まで水を入れ大さじ1取る。料理酒を大さじ1入れ、米を平らにする。
3.
②に枝豆・塩昆布を平らにのせて、炊飯器のスイッチを入れる。炊き上がったら、しゃもじで混ぜて茶碗に盛り完成。
4.
にんじんを細切りにして追加。彩りが綺麗。
https://cookpad.com/recipe/3465234
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