コツ、ポイント
みりんを入れると、少し甘めになります。
このレシピの生い立ち
一杯で野菜をたくさん取れるように!
1.
さといもは、皮ごとゆでるとつるんと皮がむけますよ!バラ肉は、食べやすい大きさに切り軽く焦げ目がつくまで炒めてください。
2.
野菜は食べやすい大きさに切ってください。こんにゃくは、手でちぎってください。
3.
お鍋に水を入れ、煮えにくいものから入れましょう~。気になればあくとりも~。
4.
野菜が柔らかくなったら、※の調味料を投入♪ひと煮たちしたら出来上がり♪
5.
我が家は、18㎝鍋にこのくらいつくります。野菜は、冷蔵庫に残ったものを入れて♪ゴボウやキャベツ、キノコやネギを。
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