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レストランのステーキに添えてあったジャンボマッシュルームのサラダ添え。初めて生のマッシュルームを食べ衝撃を受けました!テーブルでパルミジャーノチーズをスライスして乗せてくれましたがお家では粉チーズとお手軽なブラウンマッシュルームでアレンジ。