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ヘルシーなココナッツオイルを使っても、バターを使っているように美味しいマフィンが作りたくて開発したレシピ。外はカリッ、中はしっとりフワフワで時間がたっても美味しいマフィン。失敗なく誰でも絶品マフィンが焼けちゃいます。