文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ベーコンポテトのすぐグラタン♪
by あぽももこ
間違いなく美味しい組み合わせ♡出汁もソースも使わず簡単に♪ホクホクとろ~ん♡
コツ、ポイント
5は必ず数回に分けて入れる。じゃないとうまくトロミが綺麗で出来ない。念のため最後に火力あげてしかっりトロミ出してください。 チーズをのせる前に少し具材に混ぜるとトロッ感UPで美味しい
材料
(2人分)
じゃが芋
2個
ベーコン
60g
玉ねぎ(大)
1/2個
牛乳
200cc
小麦粉
大さじ1
バター
10g
塩、胡椒
適量
ピザ用チーズ
適量
このレシピの生い立ち
昔ハマッたグラタン。もう売ってないな~。ベシャメルから作るのめんどいな~。チャウダー風なら簡単か!よし!作ってみるか!とこうなった
1.
じゃが芋を綺麗に洗ってラップし、600wで4分加熱し、冷めたら皮を取る
2.
ベーコン、玉ねぎを5,6㎜、じゃがいも1cm程の厚さで切る
3.
フライパンにバター、ベーコンを入れ少し焦げ目が付いたら玉ねぎを入れ炒める
4.
弱火にして小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
5.
牛乳を数回に分けて入れ、とろみが出てくるので、よく混ぜる。
6.
じゃが芋を入れ、塩胡椒で味をつける
7.
器に移し、チーズをのせ、オーブンで焦げ目を付けて完成
https://cookpad.com/recipe/3466302
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.