このレシピの生い立ち
鯛茶漬けが食べたくなったので作ってみました。
1.
ゆで卵半分に切り黄身を取り出し白身を賽の目切にします 三つ葉は適当なおおきさにきり 鯛は4切れ きります。
2.
4切れの鯛にすりゴマ少々と白だし中さじ1杯をあえます。
3.
こめに水を適量いれ
☆の調味料を入れまぜます 鯛をいれたきます。
4.
炊き上がり蒸らし終われば鯛をまぜあわします。
6.
水適量に出しこぶ1かけ入れ 鯛茶漬けようの出汁を作ります。
7.
鯛めしに ゆで卵 三つ葉 鯛の切り身をのせ好みでわさびをのせ 6をかければ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3466304
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