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ささ身のソテー☆きのこソース♪
by ちーすけ♡
低カロリーが嬉しい(*‘ω‘ *) 淡白なささ身をたっぷりきのこソースで♡
コツ、ポイント
お好きなきのこ♡で作ってね(^^)
材料
(2人分)
ささ身(大)
4本
塩コショウ
少々
片栗粉
適量
玉ねぎ
1/4個
しめじ
1/2パック
サラダ油
大さじ1/2
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆おろし生姜
1片分
このレシピの生い立ち
ダイエット中のうちの旦那くん。 最近は晩ご飯の ささ身率がハンパない(笑) 飽きない様に色々味を代えて楽しんでいます♪
1.
☆は合わせておきます。
2.
ささ身は筋を取って切り込みを入れて厚さを均等にし半分に切ります。
3.
塩コショウを振って片栗粉をうすくまぶします。
4.
玉ねぎは薄くスライスし、しめじはほぐしておきます。
5.
フライパンに油を熱し中火でささ身を両面こんがりやきます。フライパンの端で④も一緒に炒めます。
6.
ささ身を器に盛ります。フライパンに①を加えてサッと煮立ったら火を止めます。(煮詰めないでね)
7.
⑤の上に⑥をかけます。色味にあればカイワレを添えます。
https://cookpad.com/recipe/3466635
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