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簡単!水菜とソーセージの温サラダ
by クックDAD
簡単で安上がり、子供も野菜を食べてくれるように考えました。
コツ、ポイント
辛味が残らないように、おろし玉ねぎのドレッシングは、しっかり火を通します。
材料
(4人分)
水菜
3株
魚肉ソーセージ
1本
★玉ねぎ
1/3個
★かぼす
小1個
★麺つゆ(3倍濃縮)
大匙2杯
オリーブ油
大匙1杯
このレシピの生い立ち
元気のなくなりかけた水菜があったので、火を通した方が良いかなと思いました(笑)。ソーセージも入れたので、息子も食べてくれました。
1.
水菜を洗い、4-5cmにして、ザルで水気を切っておく
2.
玉ねぎをおろして、ドレッシングの材料とあわせて、レンジで沸騰させる
3.
ソーセージを切って、水菜と一緒にしておく
4.
フライパンにオリーブ油を熱し、水菜とソーセージを軽く炒めて、粗熱を取る
5.
器に盛ってから、冷ましておいたドレッシングをかける
https://cookpad.com/recipe/3466717
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