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ベジ♪もやしナポリタン
by 東京あだち食堂
<調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫> 低カロリーでとてもヘルシー。もやしを麺に見立てた、ナポリタン風の一品です。
コツ、ポイント
加熱しすぎず、さっと炒めることがポイント。きのこ類を加えるとボリュームもアップ! 【1人分】 エネルギー:116キロカロリー 塩分:0.8グラム 野菜量:121グラム 調理時間:10分
材料
(1人分)
もやし
4分の1袋
玉ねぎ
中4分の1個
ピーマン
4分の1個
ウインナー
1本
サラダ油
小さじ4分の1
ケチャップ
小さじ2
黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の一つです。 詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
1.
ピーマンは細切り、玉ねぎとウインナーは薄切りにする。
2.
フライパンに油をひき、玉ねぎをしんなりするまで炒める。ウインナー、ピーマン、もやしの順に加え強火で炒める。
3.
ケチャップ、黒こしょうで味付けして、できあがり!
https://cookpad.com/recipe/3466924
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