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m男のポテトサラダ
by *misacoro*
子どもも大人も食べると止まらないポテトサラダのレシピです♪
コツ、ポイント
あれば黒胡椒を効かせると更においしいです♪
材料
(2人分)
じゃがいも
2個(230gくらい)
ベーコン(またはウインナー)
2枚(30gくらい)
玉ねぎ
1/2個(100gくらい)
サラダ油
適量
■
調味料○
○コンソメスープの素
小さじ1(2g)
○粒マスタード(なければカラシ大さじ1)
大さじ1と1/2(18g)
○マヨネーズ
大さじ1(12g)
○こしょう
適量
○あれば乾燥パセリ
適量
このレシピの生い立ち
カレー屋さんで食べたポテトサラダをおうちで再現してみました♪
1.
じゃがいもは皮を剥き、ラップをして600wのレンジで2分半ほど柔らかくなるまで加熱して軽く潰す。
2.
*もちろん茹でてもOK♪
3.
玉ねぎは薄切り、ベーコンは3mm幅に切る。
4.
サラダ油をひいたフライパンで③の玉ねぎとベーコンをほんのり狐色になるまで炒める。
5.
①、④、○の調味料を合わせる。
https://cookpad.com/recipe/3467234
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