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包丁いらずの☆かぼちゃのサラダ
by くりくりーん
包丁もガスも使わず作る簡単かぼちゃのサラダです。
コツ、ポイント
かぼちゃはしっかり加熱してから冷ましてくださいね!!今の時期のえびすかぼちゃで作ると失敗がないですよ。中に入れる具材は、くるみ・鶏ハム・カニカマなどでも 美味しいです(^^)/
材料
(作りやすい分量(4人分ぐらい) )
カットかぼちゃ
1/2個
ちくわ
2本
スライスチーズ
2枚
マヨネーズ
適量
白だし
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
以前はきゅうりなどを入れて作っていましたが、水っぽくなるのが嫌だったので、水分が少い材料で作るようになりました。このサラダは火を使わないので、お子様でも挑戦しやすい料理です!!
1.
かぼちゃのわたを取り出してラップをしてレンジに入れ、600wで柔らかくなるまで加熱する。(約6分ぐらい)
2.
キッチンバサミを使ってちくわをカットする。
3.
スライスチーズは手でちぎる、
4.
かぼちゃは熱いうちにボウルに移して、皮ごと身をほぐしてから冷ましておく。
5.
③にかぼちゃとお好みの量のマヨネーズと白だしを入れ混ぜる。
6.
完成!!パンに挟んでサンドイッチにしたり、クラッカーにのせて食べたり、色々アレンジしてお召し上がりください!!
https://cookpad.com/recipe/3467313
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