コツ、ポイント
たまねぎ、にんじん、じゃがいも合わせて580〜600g位になれば、それぞれお好きな量で(^^)
このレシピの生い立ち
目分量で作っていた肉じゃがをメモしました。
1.
たまねぎをくし切りに、じゃがいもは1個を3〜4等分に、にんじんは一口大の乱切りにする
2.
フライパンにサラダ油を熱し豚肉を赤みが残る程度に炒めたら、野菜を加える
3.
水をひたひたになるまで入れ、だしの素を加える
6.
クッキングシートで落としぶたをして弱めの中火で10分煮る
7.
野菜が柔らかくなったら落としぶたを取る
煮汁がほとんどなくなるまで煮たら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3467531
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