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ステーキ♡ブルーチーズソース♪
by きみみ✧˖
生クリームとブルーチーズのソース♡
コツ、ポイント
トロトロのソースにしたかったら生クリーム多めで♡
材料
(2人分)
ステーキ用のお肉
2枚
塩胡椒
適宜
■
ソース用
ブルーチーズ
適
生クリーム
適
このレシピの生い立ち
BBQをしたときに、作ってもらったため。ワインにもあいます^ ^
1.
塩胡椒したお肉を焼きます。片面に5分程焼いて焼き色をつける。
2.
裏返し、3〜5分。ブランデーを80〜100ml加え、蓋をして蒸す。
3.
ブルーチーズと生クリームでソースを作ります。
4.
生クリームとブルーチーズをお好みで火にかけ、ソースにして完成☆
https://cookpad.com/recipe/3468724
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