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めっけもん♪簡単に~柿のカプレーゼ
by めっけもん広場
”柿”をもっと美味しく♪ お酒のおつまみに最高! #柿#簡単#カプレーゼ#おしゃれ
コツ、ポイント
甘~い柿は、ブラックペッパーの辛さで甘みを抑え、チーズとの相性もよくなりますよ~
材料
柿
1/2個
モッツァレラチーズ
適量
オリーブオイル
適量
ブラックペッパー
少々
付け合わせ
ハーブ
このレシピの生い立ち
ビタミンC豊富な柿とたんぱく質のチーズで美肌効果に期待できます(^^)v 渋のある柿も淡白質とあわせる事で、渋が和らぎます。
1.
めっけもん広場では、お手軽に手に入る甘くて美味しい”柿”を販売中♪♪
2.
柿は皮をむいて、柿もチーズも1㎝幅程度に合わせて切り。
3.
器に交互に重ね並べる。
4.
オリーブオイルを回しかけ、ブラックペッパーを満遍なくふりかける。 ハーブを添えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3469046
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