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レンコンきんぴら風?
by クックSD69R3☆
子供も大好き。シャキシャキレンコン。 またまた適量ばっかりでごめんなさい。 いつも目分量です。
コツ、ポイント
とにかく 美味しくできれば それでいー。 甘めが好みの我が家です。
材料
レンコン
適量
油揚げ
2枚
ごま油
適量
みりん
適量
醤油
適量
三温糖
適量
料理酒
適量
豚肉
適量
すりごま
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫をみて。。 油揚げも豚肉も早く食べないとってことで いれちゃいました笑
1.
レンコンスライス。 お酢のお水につける。
2.
豚肉炒める。 塩コショウ。 火が通ったらレンコンいれる。 油揚げいれる。
3.
料理酒しゃーっていれて、 みりんもしゃーっていれて、 砂糖はしゃっしゃって いれて、醤油を2回しくらいいれる。
4.
全体に火が通ったら ごま油ちょっとかけて混ぜる。すりごまかけて 出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3469324
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