10分程度で作る鶏ソボロ。
調味料混ぜて炒るだけ!
コツ、ポイント
甘いのが苦手なら、砂糖を少なめにしてください。
もっと甘い方がよければ、砂糖を増やして!
味醂は、照りを出すので入れたほうがいいです^^
1.
フライパンを熱し、油を少々入れて鶏ミンチをポロポロになるまで炒めます。
2.
●の材料を全てボールに混ぜ合わせ、①に入れて中火でよく炒ります。
一度弱火にし、おろし生姜(市販のでもOK)を加え、よく混ぜたら再び中火へ。
3.
水気がなくなるまで炒ったら出来上がり。
10分かかるかな?って程度です。
https://cookpad.com/recipe/346933
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