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関岡弘美先生考案♪ 「美食大陸オーストラリア 絶景ワイン」のレシピ。ワイン産地が65ヵ所以上、2400を越えるワイナリーが点在するオーストラリア。サーモンは、美しい田園風景が広がる大自然に囲まれながら、コクのある白ワインと合わせたい一品!