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作り置き♪簡単♡そぼろ
by まあこchan♡
甘辛で丼物・ランチ・お弁当にもピッタリ(*´罒`*)倍量作って冷凍保存も♪
コツ、ポイント
挽き肉が大っきなかたまりになるのが気になる時は泡立て器で混ぜれば均等にポロポロになるのでオススメです♪
材料
(2〜3人分)
挽き肉(何でもOK)
200g
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ2.5〜大さじ3
★醤油
大さじ2.5〜大さじ3
★生姜チューブ
3cm
このレシピの生い立ち
甘めのそぼろにしたい時はこの配合にしてます♪調味料は同量でもOK☆丼物にした時のあと一品に豆苗×たまごのごま油炒めは如何ですか(*´ω`*)?レシピID:3094403♡
1.
★の調味料を混ぜ合わせておく。フライパンに挽き肉を入れポロポロになる様に炒め、脂が気になる場合は拭き取っておく。
2.
★の調味料を加え煮詰め、火を止め冷ましながら味を馴染ませる。
https://cookpad.com/recipe/3471597
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