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カレー味のパンケーキ
by タケちゃん母
卵なしで薄力粉で簡単に作れちゃう♪子供の朝食やおやつにどうぞ(^_^)多目に焼いて冷凍保存もOK❗
コツ、ポイント
ホットケーキを作る要領で大丈夫。ただホットケーキより粘りのある生地なので焼くときに頑張って成形してね❗塩をこさじ1入れるとしっかりカレー味になります。
材料
(小さいのが12枚焼けました)
薄力粉
200㌘
ベーキングパウダー
こさじ2
砂糖
大さじ3
塩こしょう
適量
カレーパウダー
こさじ2
牛乳
200ml
このレシピの生い立ち
朝はいつも甘いパンケーキや蒸しパン、フレンチトーストが多かったけどたまにはしょっぱいものが食べたくなったので(*_*) これからの時期温かいスープと食べても美味しそう(^_^)
1.
薄力粉から順番に入れて混ぜる。硬めの生地だからゴムベラがやりやすいかも。
2.
粉っぽさがなくなればOK❗
3.
フライパンに好きな大きさで焼く。粘りのある生地だからスプーンで伸ばしながら形を整えて下さい。蓋をして5~7分。
4.
こんな感じに表面が乾いてきたら裏返す。蓋はしないで1分くらい。
5.
あとはお好みで召し上がれ❗ 冷めたらラップして冷凍保存用の袋に入れて、食べるときはトースターであたためて召し上がれ♪
6.
ソーセージとコーンにマヨをかけてトースターで軽く焼くとこんな感じ。
7.
大きめに焼いてピザソースと玉ねぎ・ソーセージ・チーズでピザパン風に♪
https://cookpad.com/recipe/3472306
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