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簡単サクサク♪スノーボール
by ピウイ
簡単に作れる本格スノーボールです。大量生産出来るのでプレゼントやイベントで配る時などにぜひ作ってみてください(*^^*)
コツ、ポイント
*4のまとめる時は手でこねるとまとまりやすいです。 *焼き上がりは白いですが大丈夫です。触らずそっと冷ましましょう。 *焼き時間や温度はオーブンの機種によって変わりますので調節して下さい。
材料
(約50〜80個分*丸める時の大きさで変わります)
薄力粉
100g
コーンスターチ
100g
アーモンドプードル
100g
粉砂糖
60g
バター
150g
粉砂糖(飾りつけ用)
適量
このレシピの生い立ち
家にあった古いレシピ本をちょっとアレンジしたものです。学校でクラス分配らなきゃいけないイベントの時よく作ります。一回でたくさんできるし大きさや形も自由に変えれるので便利です。
1.
バターを室温で柔らかくしておきます
2.
バターと粉砂糖をまぜます
3.
薄力粉、コーンスターチ、アーモンドプードルを一緒にふるって2のボールに加えてまぜます
4.
まとまったら半分にして、ラップに包み直径3センチくらいの2本の棒状にします 結構ポロポロしてますがラップでまとめます
5.
それを5ミリくらいの厚さに切って、一つずつコロコロと団子状にまるめます
6.
天板にオーブンシートをひき、間を少し開けて並べて、180度のオーブンで20分くらい焼きます 機種によって調節してください
7.
焼けて少し経ったら網の上などでしばらく冷まします
8.
しっかり冷めたら粉砂糖をまぶして完成です
9.
*小さめに丸めれば材料を全て半量にしても40個くらい作れます。その時も焼き時間は同じです。
https://cookpad.com/recipe/3472499
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