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マラッカに行った時にチキンライスボールの文字を見て、え?となったのを覚えています。おむすびだよね?と。食べてみたら気に入ってしまい、普通の海南チキンライスの作り方を基に、水分量を増やしてお米を潰してみたらかなり近いものになりました!!