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ぎゅうぎゅう焼き
by ぐりーんピース
野菜を切って、オーブンに入れるだけ❗ 野菜のしっかりした味てとウインナーのジューシーさがたまらない❗
コツ、ポイント
オリーブオイルをたっぷりかけると美味しいですよ‼オーブンで焼くからウインナーがジューシーで美味しいですよ‼
材料
(40cmのオーブンの場合)
鳥モモ肉
1枚
ニンジン
1本
玉ねぎ
中2個
じゃがいも
中2個
カボチャ
1/4 個
パプリカ 赤
1個
パプリカ 黄
1個
ウインナー
6~8 本
食パン
2枚
塩コショウ
少々
塩
適量
粗挽きコショウ
適量
オリーブオイル
大 5~6
このレシピの生い立ち
SNSで「村井さんちのぎゅうぎゅう焼き」というのが出てて、美味しそうだったので、COOKPADで調べてみたら、まだ誰も作ってなかったので試しに作ってみました~♪
1.
野菜、肉類を適当な大きさに切る。 じゃがいもは、水にさらしてアクを抜く。
2.
じゃがいもは、電子レンジで加熱しておく。(600Wで3分)
3.
鳥モモ肉は、塩コショウで下味を付ける。
4.
オーブントレイにクッキングシートを敷いて、その上に、野菜と肉類を適当に敷き詰める。ぎゅうぎゅうにする。
5.
粗挽きコショウと塩を適量振りかけ、オリーブオイルをかける。
6.
170度のオーブンで45分。 その後一度取りだし、材料の上にパンを散りばめて、オーブンを200度まで上げて10分焼く。
7.
パンがカリカリ香ばしく焼けたら出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/3473605
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