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白菜と豚肉とシソのミルフィーユ鍋
by たまごなん
シソを挟むのが私流。しょうがと柚子胡椒をきかせて、あったまろ〜♡
コツ、ポイント
そのままでも美味しいですが、柚子胡椒やポン酢など少し味を変えながら楽しむと最後まで更に美味しく頂けます♡
材料
(2人分)
白菜
6〜7枚
豚バラ肉
約200g
シソ
12枚〜14枚
☆水
300ml
☆コンソメ
小さじ2
☆おろししょうが
小さじ3
柚子胡椒
お好みで
ポン酢
お好みで
このレシピの生い立ち
豚肉をたっぷりヘルシーに食べられる、我が家の定番メニュー。
1.
白菜の上に豚バラ肉を並べる。
2.
シソも並べる。
3.
白菜の芯の部分が交互になる様に重ねて、ひっくり返して、食べやすい大きさにカット。
4.
そして、鍋に隙間なく敷き詰め、☆を入れて、煮込む。
5.
白菜と豚バラ肉に火が通れば完成。
https://cookpad.com/recipe/3473687
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