コツ、ポイント
ホットケーキミックスなので、計るのは紫芋クリームの材料くらいです。適当が適量
このレシピの生い立ち
職場で紫芋をもらったので作ってみました
1.
紫芋の皮をむき、水をかけてレンジに。柔らかくなったら熱いうちに潰してバターとシュガーカット、牛乳を混ぜる
2.
こし器で越して滑らかに。この間にかぼちゃも薄切りにしてレンジで煮る。10分煮てしまえばとろとろです。
4.
ホットケーキミックスにかぼちゃと卵を入れて混ぜる。
柔らかさを見て牛乳を適量入れる。
5.
ホットケーキを焼いて紫芋クリームを上にしぼる。写真のはフォークで整形
6.
ヨーグルトをたらして、ジャムの帽子、チョコソースで顔を書いたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3473852
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