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ボクスティ(アイルランド風パンケーキ)
by クックWE65S1☆
アイルランドの郷土料理です。日本文化と比較するために、作りました。おいしかったですよ。
材料
(4人分)
じゃがいも(メークイン)
6つ
塩・こしょう
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
学校の調理実習でやりました。2時間くらいで完成します。
1.
メークインは、3つはすりおろします。残り3つは、鍋でゆでて、つぶします。
2.
すりおろしたメークインとつぶしたメークインを混ぜます。塩・こしょうで、味付けをします。
3.
フライパンでサラダ油を使って、混ぜ合わせたメークインを焼いていきます。パンケーキのようになります。
https://cookpad.com/recipe/3474099
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