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簡単ヨーグルトムース
by めんどくさがり屋さん
とっても簡単にデザートが出来ます♡
コツ、ポイント
BIOやティーハートに甘みがあるので、砂糖を使わず作れます。
材料
(5人分)
BIO 4連パックヨーグルト
4パック(300g)
生クリーム
150ml
クックゼラチン
1袋
お湯(80℃以上)
50ml
柿
適量
ティーハート アップル&ローズ
2袋
ゼラチン
1袋
お湯(80℃以上)
250ml
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを大量に買ってしまい、減らない事から思いつき、冷蔵庫にある物を使って作りました。
1.
生クリームを角が立つまで泡立てます。
2.
①にヨーグルトを入れます。混ぜる時はサックリそっと混ぜます。
3.
ゼラチンにお湯50mlを加え、よく混ぜて溶かし、②に少しずつ加え混ぜます。
4.
③を容器に入れます。軽くトントンすると平になります。次の用意が出来るまで冷蔵庫で冷やします。
5.
柿を適量切ります。飾りなので、好きな形にカットします。
6.
ティーハートのアップル&ローズ2袋を開けて、250mlのお湯で溶かします。
7.
⑥にゼラチンを1袋入れて溶かします。これは飾りに使いたいだけなので、余りはゼリーで食べます。写真は余りのゼリーです。
8.
④を取り出し、柿を飾り⑦のゼリー液を少量流し入れます。後は冷蔵庫で2~3時間冷やせば完成です。
https://cookpad.com/recipe/3474226
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